1週間の食事【6/4から6/10まで】

日曜日に書こうと思っていたのですが、明日は明日で書くことがありそうなので今週の備忘録。

6/4 よだれ鶏、かぶの葉っぱとしらすのサラダ、汁なし担々麺

汁なし坦々麺はソイドルで。

ボソボソしてやっぱり美味しくないw

芝麻醤、ユラージャオ、花椒、かやのやの胡麻だれ、辣油、黒酢、お砂糖とお醤油少しでタレを作る。

池袋の揚がすごく好きなのでその味を目指したいのだけれど、なかなか難しい！

かぶの葉っぱサラダはかぶ本体よりも我が家で人気のメニュー。

かぶ葉っぱを洗ってみじんぎりにしたら、味ポンとオリーブオイルを適量かけて出来上がり！

6/5  カレー居酒屋？

長年の友人と。

たいして飲んでないのにお互い翌日の二日酔いがエグかったあたり、歳を感じた。

もちろん、ここ一軒で済んだわけじゃないんだけど…。

 6/6 石垣牛ハンバーグ、豚バラと卵とインゲンのカレー炒め、しらす豆腐、お味噌汁(かぶ、島のり)

【リアルタイム更新終了！】隠密修行その2 - 2017陸マイルの旅ー夫に内緒で修行僧？－

 二日酔いのまま修行して食べて飲んだ後の夕飯。

6/7 成城石井のパクチーサラダともずくスープ

写真なし。

成城石井のもずくスープはうまいぞ！

6/8 チーズフォンデュ、ローストビーフ、シュークルート

フィリーチーズステーキ食べたいあまりにチーズフォンデュにローストビーフ突っ込む荒技。

 6/9 夏野菜の揚げ浸し、もやしと豚バラのカレー炒め、阿波尾鶏のたたき、お味噌汁(かぶと舞茸と鶏団子)

 阿波尾鶏のたたきはLUXAでお取り寄せ。

カレー居酒屋以来、ナイルカレー出身の店主のカレー炒めを再現したくてカレー炒めブーム。

美味しいんだけど、これもなかなかうまくいかなくて悔しい。

鶏だんごは、鶏挽肉とお豆腐と青ネギで。いつもならお醤油味の出汁にするんだけど、揚げびたしと味がかぶるので赤味噌にしてみたら、これがおいしかった。

6/10 ルイーダの酒場

メインを撮り忘れるというわたしらしい失敗。

お料理はどれも素晴らしくおいしかったです。

ガツガツ食べました。

体重計のるのがこわいです。